Hyvin myyntituote Elintarvikelaatuinen sitruunahappomonohydraatti CAS77-92-9

Tuotteen yksityiskohdat

MF: C6H10O8
MW: 210,1388
CAS: 5949-29-1

1. Sitruunahappomonohydraatti on väritöntä kidettä tai valkoista kiteistä jauhetta, jonka tiheys on 1,54.Sulamispiste 135-152 ℃.Leimahduspiste 173,9 ℃.Vesiliukoinen 1630 g/l (20 ℃).

2. Väritön kide tai valkoinen kiteinen jauhe.

3. Valkoinen kiteinen jauhe, liukenee helposti metanoliin ja veteen, tummasta luumusta, appelsiinista ja sitruunamehusta.

4. Tämä tuote valmistetaan pääasiassa käymisellä.Sen raaka-aineita voivat olla hiilihydraatit, kuten melassi, sakkaroosi, bataatit ja maaöljyhiilivedyt.Yleensä sieniä käytetään käymiseen.Käymistilan mukaan se voidaan jakaa pintakäymiseen ja syväkäymiseen.Pintafermentointi on varhainen tuotantomenetelmä, jossa käytetään joitakin Penicillium- tai Aspergillus niger -kantoja;Uppokäymismenetelmässä Aspergillus nigeriä käytetään myös kantana.Käymisprosessin aikana syntyy pieni pallo kemiallisen kirjan muotoista myseelipolymeeriä.Kasvua ja ohutta rihmastoa tulee välttää.Käymisehto on, että pH-arvo on 1,5 ~ 2,8.Samalla tulee syöttää steriiliä ilmaa ja sekoittaa.Käymisen jälkeen rihmasto ja jäljelle jäänyt kiinteä jäte tulee suodattaa pois.Suodos neutraloidaan kalsiumkarbonaatilla kalsiumsitraatin saamiseksi, ja sitten neutraloidaan väkevällä rikkihapolla, jolloin saadaan raakaa sitruunahappoa. Valmis tuote puhdistetaan, konsentroidaan ja kiteytetään ioninvaihtohartsilla.

Sovellus

1. Sitruunahappomonohydraattia käytetään pääasiassa elintarvike- ja juomateollisuudessa hapan aineena, mausteaineena, säilöntäaineena ja säilöntäaineena.Sitä käytetään myös antioksidanttina, pehmittimenä ja pesuaineena kemianteollisuudessa, kosmetiikkateollisuudessa ja pesuteollisuudessa.

2. Sitä käytetään pääasiassa ruoan hapan aineena, ja sitä käytetään myös farmaseuttisten jäähdytysnesteiden, pesuaineiden lisäaineiden jne.

3.Havaitse vismutti, nitriitti, happi ja vesi, määritä alumiini, kupari, elohopea, nikkeli, happi ja torium, käytä moniarvoisena kelatoivana aineena, poista metallijäämät, valmista puskuriliuos ja määritä veren kalium.